所有的生物都依赖水, 但包括缓步动物在内的少数生物, 盐水虾和面包酵母可以在脱水状态下存活很长时间. 约翰·克罗教授和他的妻子, 生物物理学家Lois Crowe说, 先后在澳门十大电子游戏大全动物学系和分子与细胞生物学学系工作, 发现这些生物会产生一种叫做海藻糖的糖来代替细胞中的水, 保护他们不受伤害，直到他们能再补水. 他们的发现导致了食品保鲜和医药领域的广泛创新, 例如药品和疫苗的冷冻干燥. 它们还具有保存人类红细胞和血小板的潜力.
所有的生物都依赖水, 但包括缓步动物在内的少数生物, 盐水虾和面包酵母可以在脱水状态下存活很长时间. 约翰·克罗教授和他的妻子, 生物物理学家Lois Crowe说, 先后在澳门十大电子游戏大全动物学系和分子与细胞生物学学系工作, 发现这些生物会产生一种叫做海藻糖的糖来代替细胞中的水, 保护他们不受伤害，直到他们能再补水. 他们的发现导致了食品保鲜和医药领域的广泛创新, 例如药品和疫苗的冷冻干燥. 它们还具有保存人类红细胞和血小板的潜力.
